dscn8046 Рецепт від Олени Сядристої

Ми часто гостюємо в нашої бабусі у с. Попівка. Вона — чудова господиня, котра навчила мене смачно та швидко готувати, радувати свою сім’ю смачними стравами.
Пропоную читачам “Вістей Красноградщини” приготувати вареники з дріжджового тіста на пару. Для начинки використайте малину, вишні, інші ягоди.
Дуже смачно!

Для тіста потрібно: півлітра води, 30 г дріжджів, 1 ст. л. цукру, щіпка солі. Зробити опару, залишити хвилин на 5-10. Замісити некруте тісто. Як підійде — сформувати вареники. Варити на пару.
Для начинки: переберіть ягоди, видаліть плодоніжки і за бажанням — кісточки з ягід. Додайте цукор.